L’ISS a cuisiné du hareng russe « de l’espace » (Vidéo)

L'ISS a cuisiné du hareng russe "de l'espace" (Vidéo)

Les cosmonautes russes Anton Shkaplerov et Piotr Dubrov ont préparé un hareng sous un manteau de fourrure pour leurs collègues ; ils ont dû adapter la recette aux conditions de l’ISS. 

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« Il n’est pas si facile de cuisiner même un plat aussi simple qu’une salade dans l’espace. Les difficultés commencent par le fait que nous n’avons pas d’assiettes au sens habituel du terme. Et pour cela, nous avons dû construire notre propre assiette, à partir de matériaux de récupération » , a déclaré Dubrov dans la vidéo , que Shkaplerov a publiée sur le réseau social « VKontakte ». 

Ils ont fabriqué une plaque d’espace à l’aide de scotch, fixant un « cylindre » en film transparent sur un support en plastique. 

Les astronautes ont pris la salade, la purée de pommes de terre et l’omelette des rations standard fournies sous forme lyophilisée. Shkaplerov a dû éplucher et couper des oignons en apesanteur, après les avoir placés dans un sac en plastique afin que rien ne vole autour de la station. 

Les astronautes ont dû prendre des morceaux de pommes de terre dans une boîte de conserve portant l’inscription « porc et pommes de terre ». En tant que couche supérieure de la salade, non seulement des betteraves ont été utilisées, mais une « salade vitaminée Michurin ». Les carottes ont été ajoutées à la salade, pas en purée, mais coupées en tranches rondes. 

La seule décoration appropriée pour le hareng disponible à la station, selon Shkaplerov, s’est avérée être des olives, les astronautes les ont placées sur la couche de betterave. 

Plus tôt, Shkaplerov a partagé avec les journalistes son intention de cuisiner du hareng sous un manteau de fourrure pour ses collègues membres d’équipage. L’astronaute a ajouté que bien que les habitants de la station célébreront le Nouvel An 16 fois (c’est le nombre d’orbites autour de la Terre que fait l’ISS), ils ne le célébreront que trois fois : selon l’heure des pays dont les citoyens font partie l’équipage. 

Maintenant, la 66e expédition travaille sur l’ISS, composée des Russes Pyotr Dubrov et Anton Shkaplerov (commandant de la station), de l’Américain Mark Vande Hai, ainsi que de l’équipage du vaisseau spatial avec équipage Crew Dragon : la mission Crew-3 composée de Raj Chari, Thomas Marshburn, Kayla Barron et un Allemand Matthias Maurer. 

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